ПТИЦЕВОДСТВО, 2019, 02, стр 26-29
УДК: 636.52/.58.085.13
DOI:10.33845/0033-3239-2019-68-2-26-29
ГИДРОКСИАНАЛОГ МЕТИОНИНА В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
МАНУКЯН В.А., БАЙКОВСКАЯ Е. Ю.,ШЕВЯКОВ А.Н.
Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук (ФНЦ «ВНИТИП» РАН)
Аннотация: Авторами показано, что использование в комбикормах для цыплят-бройлеров жидкого гидроксианалога метионина (88%) взамен сухой формы метионина (99%) способствует повышению средней живой массы 36-суточных бройлеров на 2,10%, снижению конверсии корма на 3,46%, а также достоверному увеличению убойного выхода на 0,85% (р<0,05). Переваримость сухого вещества корма при этом улучшается на 1,47%, протеина - на 1,05%, жира - на 0,7 %, использование азота - на 1,86%. Содержание сухого вещества и белка в грудной мышце повышается на 0,94 и 0,64% соответственно.
Ключевые слова: АМИНОКИСЛОТЫ В КОРМАХ ДЛЯ ПТИЦЫ, ГИДРОКСИАНАЛОГ МЕТИОНИНА , ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ
The hydroxy-analogue of methionine in the compound feeds for broilers
Manukyan V.A., Baikovskaya E.Yu., Shevyakov A.N.
Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Institute of Poultry” of Russian Academy of Sciences
Summary: The substitution of liquid hydroxyl analogue of methionine (88%) for the conventional crystalline form of DL-methionine (99%) in diets for broiler chicks was found to increase average live bodyweight at 36 days of age by 2.10%, decrease feed conversion ratio by 3.46%, and significantly increase eviscerated carcass yield by 0.85% (P<0.05). Digestibility of dry matter in the treatment fed liquid hydroxy-analogue of methionine was higher by 1.47%, crude protein by 1.05%, crude fat by 0.7%, nitrogen retention higher by 1.86% in compare to control. The content of dry matter and protein in the pectoral muscle in this treatment was higher in compare to control by 0.94 and 0.64%, respectively.
Key words: AMINO ACIDS IN POULTRY DIETS, HYDROXY-ANALOGUE OF METHIONINE, BROILER CHICKS
.
