ПТИЦЕВОДСТВО, 2019, 11-12, стр 59-62
УДК: 636.5.03.083.312.5
DOI:10.33845/0033-3239-2019-68-11-12-59-62
ПЛОДОВИТОСТЬ РОДИТЕЛЬСКОГО СТАДА КУР КРОССА ХАЙ-ЛАЙН КОРИЧНЕВЫЙ
ПРИ КЛЕТОЧНОЙ СИСТЕМЕ СОДЕРЖАНИЯ
ПОДОЛЬСКАЯ В.С., ПОДОЛЬСКИЙ С.Г., ДЖОЛОВА М.Н., ХАМОВ Р. Ю., ЩЕРБИНИНА М.А.
Кубанский государственный аграрный университет
Краснодарская птицефабрика
АО фирма «Агрокомплекс» им.Н.И. Ткачева
Аннотация: В статье рассмотрены вопросы влияния качества яиц и сроков их предынкубационного хранения на показатели вывода цыплят и выводимости яиц. Проанализированы характерные особенности яиц кросса Хай-Лайн при хранении и их влияние на инкубационные качества. Установлено что срок хранения до 5 суток при оптимальной температуре не отражается негативно на инкубационных качествах яиц. В процессе хранения определяющим для вывода цыплят критерием качества яиц являлось качество белка (индекс Хау). Яйценоскость кур и оплодотворенность яиц положительно коррелировали между собой (коэффициент корреляции +0,65): высокая оплодотворенность наблюдалась в период максимальной яйцекладки. С возрастом оплодотворенность снижается по причине низкой половой активности кур. Отмечены некоторые особенности хранения яиц кур кросса Хай-Лайн коричневый.
Ключевые слова: ЯЙЦА, ИНКУБАЦИЯ, ВЫВОД, СРОК ХРАНЕНИЯ
The reproductive performance in cage-housed parental flock of Hy-Line Brown chicken cross
Podolskaya V.S., Podolsky S.G., Dzholova M.N., Khamov R.Yu., Shcherbinina M.A.
Kuban State Agrarian University
”Krasnodarskaya” poultry farm
”Agrocomplex of N.I. Tkachev” Co
Summary: The effects of egg quality and storage term prior to incubation on the efficiency of incubation (egg hatchability, hatch of chicks) were studied in the cage-housed parental flock of Hy-Line Brown chicken cross. The distinctive cross-dependent characteristics of eggs related to their storage and subsequent incubation were analyzed. It was found that storage term should not exceed 5 days at optimal storage temperature to maintain incubation efficiency. Haugh index was found to be the most influential criterion for the efficiency of incubation of stored eggs. The intensity of lay positively correlated with egg fertility (r=0.65): the highest fertility percentage was found at the peak of egg production. The fertility of eggs decreased with age of hens due to their lower sexual activity. Certain parameters of storage for the eggs of the cross studied were determined.
Key words: EGGS, INCUBATION, HATCH OF CHICKS, TERM OF EGG STORAGE
