ПТИЦЕВОДСТВО, 2019, 06, стр -65-68
УДК: 619:615.9
DOI: 10.33845/0033-3239-2019-68-6-65-68
МИКОТОКСИН МОНИЛИФОРМИН В КОРМАХ: ЛАБОРАТОРНЫЕ МЕТОДЫ ОБНАРУЖЕНИЯ,
ОБЗОР ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ГОГИНА Н.Н., КРУГЛОВА Л.М., КОЖАРИНОВА Ю.С.
Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук
Аннотация: В статье приведен обзор информации о микотоксине монилиформин. Приведены данные собственных мониторинговых исследований различных типов кормов на содержание монилиформина. Исследования были проведены методом ВЖХ-МС/МС в лаборатории биохимического анализа ФНЦ «ВНИТИП» РАН. За период с июля по декабрь 2018 г. на содержание монилиформина было исследовано более 600 образцов различных кормовых матриц. Комбинированные корма для птицы и свиней, кукуруза и ячмень являются наиболее зараженными монилиформином кормами. Сделан вывод, что ситуация с присутствием монилиформина в кормах Средней полосы Российской Федерации достаточно серьезная. В связи с ограниченными сведениями о влиянии монилиформина на здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных и птицы, о его синергическом взаимодействии с другими ксенобиотиками корма, о мониторинге и токсикокинетике монилиформина сделан вывод о необходимости дальнейших научных исследований этого микотоксина.
Ключевые слова: МИКОТОКСИНЫ, МОНИЛИФОРМИН, ТОКСИКОКИНЕТИКА, ЖИДКОСТНАЯ ХРОМАТО-МАСС-СПЕКТРОМЕТРИЯ, СОДЕРЖАНИЕ В КОРМАХ,
Mycotoxin moniliformin in feedstuffs: Laboratory detection methods, review of the results
Gogina N.N., Kruglova L.M., Kozharinova Yu.S.
Federal Scientific Center “All-Russian Research and Technological Institute of Poultry” of Russian Academy of Sciences
Summary: The existing data on the mycotoxin moniliformin is reviewed. The data of the monitoring of moniliformin concentrations in different feed ingredients and feedstuffs using the HPLC-MS/MS technique are presented. From July to December, 2018 over 600 samples of different feed matrices were analyzed. The most frequently contaminated were compound feeds for poultry and swine, corn, and barley. The conclusion was made that the situation with moniliformin contamination in the midlands of the European part of Russian Federation should be regarded as serious. The lack of available information on the effects of moniliformin on health status and productive performance in animals and poultry; on synergic interactions of moniliformin with the other dietary xenobiotics; on monitoring and toxicokinetics of moniliformin requires the intense further investigation.
Key words: MYCOTOXINS, MONILIFORMIN, TOXICOKINETICS, TANDEM LIQUID CHROMATO-MASS SPECTROMETRY (LC-MS/MS), CONCENTRATIONS IN FEEDSTUFFS
