ПТИЦЕВОДСТВО, 2020, 02, стр 40-45
УДК: 636.5.033.053
DOI:10.33845/0033-3239-2020-69-2-40-45
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКТИВНОГО ПОТЕНЦИАЛА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
АСТРАХАНЦЕВ А.А., ВОРОБЬЕВА С.Л.
Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
.
Аннотация: В условиях ООО «Удмуртская птицефабрика» оценено влияние двух технологических факторов на реализацию продуктивного потенциала цыплят-бройлеров (в процентах от нормативных значений продуктивных показателей, заданных разработчиками кросса). На первом этапе была оценена реализация продуктивного потенциала при двух технологиях (напольная и клеточная) с учетом сроков выращивания (36-40 суток). Далее оценена реализация продуктивного потенциала в пределах сроков выращивания 36-39 суток с учетом изменения плотности посадки бройлеров при клеточном содержании. Реализация продуктивного потенциала бройлеров была выше при напольном способе выращивания. Увеличение сроков выращивания птицы с 36 до 40 суток привело к снижению реализации потенциала по живой массе и ее среднесуточному приросту, затратам корма на 1 кг прироста живой массы. Реализация продуктивного потенциала по европейскому индексу эффективности выращивания бройлеров при напольной технологии, в целом, нарастала, а при клеточной технологии - снижалась с увеличением возраста убоя. При повышении плотности посадки птицы в клеточных батареях не отмечено явных тенденций повышения или снижения реализации продуктивного потенциала по живой массе и ее среднесуточному приросту, затратам кормов на 1 кг прироста живой массы, европейскому индексу эффективности выращивания бройлеров во всех изученных возрастных вариантах.
Ключевые слова: ПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ, БРОЙЛЕРЫ, ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ, ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ, СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ
The effects of two management factors on the realization of the productivity potential in Ross-308 broiler chicks
Astrakhantsev А.А.1, Vorobyova S.L.1
1 Izhevsk State Agricultural Academy
Summary: The effects of two management factors on the realization of the productivity potential in Ross-308 broiler chicks (as the percentages to target values of productivity parameters set by cross producers) were studied in conditions of “Udmurtskaya” poultry farm. At the first stage of the trial the effects of two production systems (floor and cage housing) and different slaughter ages (36-40 days of age) were studied; at the second stage the effects of different stock densities and slaughter ages (36-39 days of age) in cage-housed broilers were determined. It was found that the realization of the productivity potential in floor-housed broilers was higher in compare to cage-housed. The increase in slaughter age from 36 to 40 days of age resulted in the decreases in the realization of the productivity potential for live bodyweight, average daily weight gains (ADWG), and feed conversion ratio (FCR). Generally, the realization of the productivity potential for European production efficiency factor (EPEF) in floor-housed broilers increased with the increase in slaughter age while in cage-housed broilers the reversed trend was found. The increase in stock density in cage-housed broilers did not affect the realization of the productivity potential for live bodyweight, ADWG, FCR, and EPEF with all studied slaughter ages.
Key words: PRODUCTIVE POTENTIAL, BROILERS, PRODUCTION SYSTEMS, STOCK DENSITY, SLAUGHTER AGE
